跳到主要内容
手套手握实验室仪器夹在植物叶子上

什么是农业和食品工业?

食品行业的工程师在提高食品质量和保存以及减少饥饿方面取得了进展。农业工程师使用机器人、传感器、计算机模型和卫星等技术来创造一个更清洁、更可持续的环境。他们保持充足、清洁的水,并生产更健康、更安全的食物。

可能通向农业和食品行业的专业

对农业和食品职业感兴趣的学生可以通过德克萨斯农工大学工程学院提供的几个专业开始他们的职业生涯。bob官方体育appios

请参阅下面的列表,我们的一些专业可能导致农业和食品事业。

  • 生物与农业工程生物和农业工程师处理从农场到餐桌的食物链。农业工程师设计和生产农业机械和系统,通过节约水、营养物质和农药来有效地提高作物产量,同时保护环境。食品工程师创造了保存、储存和运输易腐食品所需的过程。
  • 化学工程食品行业的化学工程师倾向于在农业或制造业部门工作。从事农业工作的人可能会研究水果和蔬菜的基因改造,或寻找提高产量的方法,使它们更受欢迎,从而更有利可图。农业行业的工作还包括研究使农业更加环保的方法,寻找处理废物的新方法,以及保持水土。从事制造业的化学工程师努力改进或开发新产品,优化制造工艺以增加利润。
  • 计算机工程计算机工程师在智能农业领域工作。食品分销行业依靠计算机专业人员为植物遗传学、收获检测、杂草和作物疾病检测、病原体传感器、收获后处理和数据库管理创建硬件和软件。农民还需要无人机从空中拍摄农田,以及用于灌溉、检测和监测的传感器网络。
  • 计算机科学大规模的食品生产和分配严重依赖于计算机专家。作物开发使用复杂的软件来分析植物遗传,农民使用无人机从空中拍摄田地。
  • 电气工程电气工程专业的学生将深入了解用于智能农业的传感器开发。它们还与农业和食品工业所需的水分和营养传感器以及智能灌溉硬件一起工作。
  • 电子系统工程技术需要工人为智能农业创建联网系统,包括监测土壤湿度、潜在氢水平和光照的传感器。工程系统还包括设计一种联网设备,可以根据各种环境条件预测食品的保质期。
  • 环境工程环境工程师的角色包括协助食品和饮料制造商的日常运营,以及帮助他们找到更可持续的方法来创造他们的产品。
  • 工业与系统工程把食物送到需要的人手中是工业工程师的一项重要工作。工业工程师帮助减少浪费,简化从农场到餐桌的供应链。
  • 工业分布工业分销包括向最终用户销售和分销农产品和食品。这涉及到预测、网络管理和易腐产品、冷库和干货的分销。
  • 制造和机械工程技术制造和机械工程技术涉及农业、食品生产和加工业中使用的机器和技术。
  • 材料科学与工程从开发可回收包装到最大限度地减少生物污染,材料科学工程师在维持安全有效的食品分配系统方面发挥着至关重要的作用。
  • 机械工程机械工程包括食品和配料工艺开发、机械设计和自动化。它还包括包装设计和工艺开发;食品保鲜工艺设计和质量控制系统开发;种植、收获和加工等农业设备的设计和优化。
  • 多学科工程食品工程师使用多学科农业工程、机械工程和化学工程技能,提供对具有成本效益的食品产品和服务的生产和商业化至关重要的技术知识转移。
  • 多学科工程技术传统农业和精准农业依赖机电系统。
  • 海洋工程水产养殖发生在湖泊和沿海水域。海鲜是一种全球美食,包括来自世界各地的鱼类和甲壳类动物。海洋工程师在海洋中设计和操作海产品捕获设施,并改善渔船的操作。
Baidu